蓬莱軒おかみさん亡くなる - ササユウは考えた

名古屋名物で有名な　『蓬莱軒（ほうらいけん）』

“ひつまぶしの母”鈴木せき子さんが死去。

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接待に使ってもハズしがない蓬莱軒。「はしれ！」の仲間ともたくさーん食べに行きました。

　自分が初めてヒツマブシを食ったのが蓬莱軒だったので、他の店で食っても、「やっぱり蓬莱軒が一番だね」という結論になっちゃいます。

ってか、ウナギが嫌いな人でも「蓬莱軒だけは食える」とか、出張できてくれたお客さんが「蓬莱軒に行きたい」と御指定頂いたり・・・。すごい店に育てた女将さんです。

つーか、あいち万博の時とか、半端ねぇ混みっぷりで、間違いなく「名古屋メシブーム」の一翼でした。

実は「ひつまぶし」は「あつた蓬莱軒」の登録商標です。

？商標登録されてるってことは、他の人は使えないはずなのに・・・？どーゆーこと？

法律に詳しいかた、ご教授クダサイマセ。

特許電子図書館の初心者向け検索で探してみたらこんな結果でした。

項番出願／登録番号商標

1. 登録1996631 ひつまぶし

2. 登録4178930 びんちょうひつまぶし＼備長ひつまぶし

3. 登録4586398 浅草∞§ひつまぶし

4. 登録4817324 鰻楽ひつまぶし

5. 登録4844711 ひつまぶしの里

6. 登録4886696 §浅草∞塩ひつまぶし

7. 登録4946861 ひつまぶしの里

8. 登録4953930 §柿千∞かきせんの旅のお弁当∞元祖　酢飯仕立　ひつまぶし∞ひつまぶし∞職人手造り∞柿千＼謹製（カク）∞鰻（カク）

9. 登録5065083 ひつまぶし名古屋備長

10. 登録5065084 ひつまぶしびんちょう＼ひつまぶし備長

11. 商標出願2009-061609 鮒忠＼東京ひつまぶし

12. 商標出願2009-069469 鮒忠＼江戸ひつまぶし

この1. 登録1996631 ひつまぶしがあつた蓬莱軒さんの登録商標でしたが、その後ワラワラと類似商標の登録がされてますね。

でも、「蓬莱軒」はウマすぎです。女将の御冥福をお祈りします。