西安刀削麺（せいあんとうしょうめん）に行ってきました。 ココは名古屋を代表する中華料理チェーン（笑 『海鮮館』が運営されてます。 http://www.kaisenkan.net/toshomen.html 刀削麺とは・・・読んで字の如く、大きな団子状態になってるラーメンの生地を…